SG2 썸네일형 리스트형 칼 강재의 종류 - 스테인레스편 이번에는 스테인레스에 대해서 알아보겠습니다. 스테인레스의 종류로는 몰리브덴강 ,VG10 ,VG1 ,R2/SG2 ,ZDP189 ,AUS10, AUS8, 은삼강이 있습니다. 이정도 까지가 일반적으로 주방용 칼에 쓰이는 강재라고 볼 수 있는데요 보통 ZDP189 (HRC 66-67) > R2/SG2(HRC 64) > VG10 (HRC 60-61) >은삼강 59-61> AUS10( HRC58-60) => AUS8(58-60) > VG1 (HRC 58+) 순으로 보시면 될것같습니다. 물론 가격도 왼쪽으로 갈수록 비싸구요. 연마난이도도 올라갑니다. ZDP는 슈퍼 스테인레스라고 카우리X 라는 강재랑 같은 강재입니다. 혼야끼 버금가는 경도를 보여주구요. 스케나리/ 풍림화산 (같은 생산라인) 에서 판매되고 있습니다. 요.. 더보기 미야비 아티산 (6000MCT, SG2) 규토 사용후기 정말 몇년만에 올리는 사용기인지 모르겠네요 이번에 제손에 들어온 미야비 아티산 6000MCT SG2(R2) 코어 규토에요 배송 참..ㅎㅎ 독일이라 그런지 느려터졌습니다. 칼자체의 마감은 정말 우수합니다. 크랙 , 기스 등등 감히 무결점 마감이라고 표현합니다. 초립날 10점 만점에 11점 가능합니다. 손잡이 이것도 10점만점에 11점 가능합니다. 손잡이가 볼록 튀어나와있는데 이게 생각보다 손에 착착 감기네요. 거기다가 손잡이 자체가 워낙 이뻐서.. 그리고 무게중심도 잘잡혀있구요. 가격또한 합리적입니다. 한국에서는 얼마나 할지 모르겠는데 (직구시에) 제가 산 가격은 160유로 정도 주고산걸로 기억합니다. SG2 강재에 240MM 규토치고 160유로면 안비싼거 아닌가요...하하.. 여기까지가 이칼의 장점입니다.. 더보기 이전 1 다음
