일본노트/소스
酒塩地漬 （若狭地）
영20e
2017. 1. 27. 16:14
소금 140g
미림 200cc
다시물 1800cc
술 500cc
간장 800cc
유한즈케는 1,2,3 세가지가 있다
선도에 따라서 구분하여 사용토록 한다.