일본노트/소스
유한즈케1
영20e
2017. 1. 16. 23:53
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설탕 100g
미림 800cc
간장 600cc
정종 500cc(1/2)
소금물 400cc
조미료 조금
오렌지(레몬) 조금
30분 담금
*소금물: 소금1:물3.5(계란껍질 두개)
주석: 일본어는 귀찮아서 적지않기로 했습니다.
말그대로 해석했을때는 병어 유자 구이정도로 보시면 될것같아요.
혹시 궁금하시거나 필요하신 레시피가 있다면 댓글 남겨주시면
그부분부터 먼저 번역해서 올리도록 하겠습니다.